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Categorie: Calendario, Enogastronomia

Cocofungo 2016 – Appuntamento


Ai nastri di partenza l’edizione 2016 della Storica rassegna dedicata ai frutti del bosco, i funghi: 40 anni di Cocofungo. Serata inaugurale dela rassegna piĂą longeva d’Italia giovedì 22 settembre che per questa edizione ha in programma ben 15 serate in 7 ristoranti aderenti. Quarant’anni raccolti in due date color oro 1976-2016 perchĂ© Cocofungo è un evento di valore, unico nel suo genere.

Una rassegna che, sola in Italia, ha resistito al passare del tempo. Celeste, Miron, Gigetto, Barbesin e Castelbrando di Antonio Palazzi ricordano perfettamente lo spirito con cui nacque la rassegna, l’amicizia che li lega e il profondo rispetto per il duro lavoro ai fornelli. Il Gruppo Cocofungo ha visto negli anni alcuni avvicendamenti tra i suoi componenti ed oggi è composto da sette ristoratori, ai fondatori si sono aggiunti anche l’Osteria del Katzlmacher di Monaco di Baviera e il Ristorante Marcandole.

Calendario della rassegna 2016
un viaggio lungo 40 anni

giovedì 22 e venerdì 23 settembre
MARCANDOLE 0422.807881
gli eventi si terranno al Terrazza Mare di Jesolo Lido
giovedì 29 e venerdì 30 settembre,
sabato 1 e domenica 2 ottobre
MIRON 0422.885185
Nervesa della Battaglia (Tv)
mercoledì 5 e giovedì 6 ottobre
DA CELESTE 0423.620445
Casa Gobbato, Volpago del Montello (Tv)
venerdì 14 ottobre
BARBESIN 0423.490446
Castelfranco Veneto (Tv)
mercoledì 19 e giovedì 20 ottobre
OSTERIA DER KATZLMACHER +49 (0) 89333360
Monaco di Baviera (Germania)
venerdì 21 ottobre
SANSOVINO CASTELBRANDO 0438.976720
Cison di Valmarino (Tv)
lunedì 24, giovedì 27 e venerdì 28 ottobre
DA GIGETTO 0438.960020
Miane (Tv)

La sfida è quella di sempre: mai realizzare lo stesso piatto, stupendo gli ospiti con garbo e ricercando materie prime d’eccellenza.
Un anniversario che verrà festeggiato con eleganza puntando sulla qualità dei menù proposti, perché a Cocofungo lo spettacolo è servito nel piatto.
info e fonte; Cocofungo-Cocoradicchio www.eventi.tv

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