Martedi 9 marzo ore 20,30 – L’osteria alla Sicilia Casa Vian rinnova i suoi appuntamenti enogastronomici in collaborazione con lo Chèf Ilario Vinciguerra del ristorante Antica trattoria Montecostone di Varese ( stellato Michelin ) www.anticatrattoriamontecostone.com. La serata, che è prevista a numero chiuso e con prenotazione suggerita, vedrà accostate alle preparazioni espresse dalla cucina bollicine nobili e rossi italiani.
il menù della serata
Entree di piccoli assaggi salati
Franciacorta saten Bersi Serlini
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Uovo cotto a bassa temperatura
Franciacorta cuvèe 4 Bersi Serlini
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Paccheri di Gragnano con Sautè di mare e crema di ricotta di capra
Trentino superiore Bianco Villa Margot Lunelli
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Aletta di Vitello con crema di patate all’olio
Montefalco Rosso Tenuta Castelbuono
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Piccola Pasticceria
serata a numero chiuso
è gradita la prenotazione allo 0422.380111
Alla Sicilia Casa Vian Via santi 48 Dosson di Casier Treviso
info@osteriacasavian.it www.osteriacasavian.it
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