Da Novembre a Febbraio a tavola nei Ristoranti del Radicchio – date e programma
Nella Stagione invernale, tutti i giorni, deliziosi menu interamente a base di Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco ti faranno riassaporare l’amore per la buona cucina Trevigiana all’insegna della qualità, dell’eleganza e dell’ospitalità che si cela dietro ad un cordiale sorriso di benvenuto…
I Ristoratori che aderiscono al gruppo “Ristoranti del Radicchio” sono titolari di noti locali della provincia di Treviso, concentrati tra il capoluogo e Castelfranco Veneto, “capitali” riconosciute della produzione di Radicchio: il Rosso di Treviso IGP e Variegato di Castelfranco IGP.
Ogni ristorante propone dei menu-degustazione dove il radicchio entra in ogni portata, accompagnandosi a zuppe, risotti, carni, pesci, contorni e perfino dessert.
Galà del Radicchio
“da Novembre a febbraio a tavola con un sorriso”
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Aperitivo:
cuori di radicchio fritto
abbraci di Sorana
tricorni di morlacco e radicchio
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Pasticcio di prosciutto Euganeo e radicchio Trevigiano
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Zuppa reale Castellana
Risotto con Baccalà vicentino e radicchio tardivo
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Persico Spigola in cartoccio alla trevigiana
delizia di Giorgione, tortino di verza
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Trittico dolce di Radicchi
Vini
Brut Rosè
Manzoni Bianco Cirotto
Refosco Villa Castalda
Passito Breganze
La serata sarà allietata dagli Ottoni della “Nuova Banda di Castelfranco Veneto”
1-7 febbraio 2010 RISTORANTE TEATRO DEI SAPORI – Ristorante e Delizie -
Via Garibaldi, 17 Castelfranco Veneto (Treviso)
prenota il tuo tavolo
Tel. 0423 722575 – Fax 0423 493327
www.teatrodeisapori.it
chiuso giovedì
Radicchio sulla neve 2009
UN VIAGGIO DA SOGNO NELLA CUCINA ALPINA E TREVIGIANA
Radicchio sulla Neve è una suggestiva kermesse che coinvolge sei ristoratori dell’Alto Adige in un gemellaggio gastronomico con i dieci ristoratori trevigiani del Consorzio Ristoranti del Radicchio.
L’occasione giusta per deliziarsi con piatti creativi dove il pregiato radicchio trevigiano si unisce ai sapori ladini.
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