Secondo Guy De Maupassant, “la vita è un brutto quarto d’ora fatto di splendidi momenti“, uno di questi splendidi momenti trae origine sicuramente dalla convivialità, dal godere di una buona cucina, meglio se accompagnata da un pizzico di cultura. Per vivere uno di questi momenti, gli “Amici del Piron” ti propongono il 12 marzo una cena a base di prodotti particolari, sapientemente preparati dalla cucina della “Trattoria Enoteca Schiavon” ed abbinati, dall’esperienza di Giorgio, ad ottimi vini. Non mancherà uno spazio culturale, riservato, per l’occasione, alla presentazione del libro “Filò” di Manuela Marzola.

Cordialmente, Luciano Mondin ( Club Amici del Piron).

Quindi:

Il club “Amici del Piron” in collaborazione con la Trattoria Enoteca

Schiavon

Presenta:

“Il Tartufo trevigiano. secondo noi.”

Serata enogastronomica culturale con la partecipazione di Manuela Marzola che presenterà il suo libro “Filò”

Menù

Insalata tiepida di Asparagi e Nero di Primavera

Bruschetta con Caciotta di Pecora e Tartufo

Strapazzate con Ricotta in gelatina Tartufata

Tartare con Formaggio, Cornette e Tartufo

Risotto con Quaglia nostrana e Tartufo

Agnolotti di fonduta fatti a mano, con Burro e Tartufo

Tasca di Filetto “alla Giorgio” e Patate al Burro nero

Tenerone di Vitello con Indivia e Tartufo

Sorbetto di Pera e Tartufo al Miele di Castagno

Torta della Elsa al Tartufo

Caffè

In abbinamento vini selezionati da Giorgio
prezzo della serata Euro 35,00 a persona
E’ gradita e consigliata la prenotazione
Info: Claudia 3392440171, Luciano 3332548404, Trattoria 0423 819812

Per informazioni e prenotazioni:
Trattoria Enoteca Schiavon
Via Contrada 12 31040 Trevignano (TV) 0423 819812

Segnala presso:

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