Venerdì 2 luglio - Dal Botiro del Primiero al Morlacco del Grappa – Primo viaggio con i Prodotti dei Presìdi Slow Food c/o il ristorante Borgo Ronchetto in Via Argine Piave 51 a Salgareda di Treviso. I Presidi Slow Food sono esempi concreti e virtuosi di un nuovo modello di agricoltura, basata sulla qualità, sul recupero dei saperi e delle tecniche produttive tradizionali, sul rispetto delle stagioni, sul benessere animale.
Passeggiando in giardino con i Presidi Slow Food:
Isola di pane casereccio con Botiro del Primiero di malga in purezza
Isola con varietà di cicheti
Isola con delicatezze dell’orto al pinzimonio
Isola con crudo bellunese al taglio in bellavista
Straccetti di mozzarella di bufala trevigiana con patè di olive
****
Riso vialone nano di Grumolo delle Abbadesse mantecato
con Morlacco del Grappa di malga e duroni di Marostica
****
Reale di vitello alla romana
Delizie estive dell’orto
****
Biscotti di casa nostra col Botiro del Primiero
Caffé dea nona
Vini Abbinati
Con Intrattenimento Musicale!
€ 30,00 per persona
Info e prenotazioni: Tel. 0422 807201
info@borgoronchetto.com – www.borgoronchetto.com
Al Ronchetto – Hotel Ristorante Via Argine Piave, 51 31040 Salgareda TV
Telefono: 0422.807201 E-mail: info@alronchetto.com www.alronchetto.com
TTL Staff © redazione@time-to-lose.it - www.time-to-lose.it
Loading ...
