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Treviso incontra la Toscana alla Osteria dalla Pasina di Dosson


Treviso incontra la Toscana alle Ombre della Sera 2013, appuntamenti enogastronomici proposti dalla Osteria dalla Pasina di Dosson. Mercoledi 20 novembre dalle ore 20,00 si terrà il “gemellaggio gastronomico”” tra lo Chef G.Carlo Pasin e gli Chef Pierino Bagoga del Ristorante Grotte di S.Caterina di Siena e Nicolò Di Bello di Punta Ala. Inoltre,

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Alla Pasina di Dosson con l’Oca di Mondragon – Presidio Slow Food


Proseguono con successo gli appuntamenti offerti dalla Osteria dalla Pasina di Dosson e, come ogni anno in questa stagione, è arrivata l’Oca nelle cucine dello Chèf Carlo Pasin. Il bianco pennuto è quello proveniente dal presidio Slow Food dall’azienda agricola Mondragon di Arfanta di Cison di Vamarino che troverete tutte le sere sulle nostre tavole (continua…)


Le Ombre della Sera alla Osteria Pasina


Le Ombre della Sera 2013 alla Osteria Pasina di Dosson – (continua…)


La Bersi Serlini alle Ombre della Sera della Osteria Pasina – Dosson


Le Ombre della Sera 2013 alla Osteria Pasina di Dosson – Riprendono dopo la pausa estiva mercoledi 25 Settembre, dalle ore 20,30, gli appuntamenti con le degustazioni ed i bacchici offerti dallo Chèf Carlo Pasin e dalla cantina di Simone. Mercoledì 25 in programma una serata frizzante con la storica azienda di Franciacorta; la Bersi Serlini. (continua…)


Gli Holzhockar danzano alla Osteria alla Pasina di Dosson


Cari Amici delle “serate speciali” della Pasina di Dosson, ritornano i simpatici Holzhockar di Sappada. Venerdi 07 Giugno dalle ore 20,30 il Gruppo folkloristico veneto conosciuto in tutta Europa e non solo si esibirà con le loro antiche danze, che riproducono i vecchi mestieri dei montanari sappadini, il tutto accompagnato con i piatti montanari dello Chef Pasin (continua…)


Gli Holzhockar alla Osteria Pasina


Cari Amici delle “serate speciali” della Pasina di Dosson, (continua…)


Alle Ombre della Sera della Pasina con le Birre Bruton


Le Ombre della Sera 2013 tornano giovedi 16 maggio dalle ore 20:30 alla Osteria dalla Pasina di Dosson – Treviso. Cari Amici delle Ombre vi attendiamo alla speciale serata di degustazione con protagoniste le birre del birrificio artigianale toscano Bruton che troveranno abbinamento ai piatti preparati dalle cucine dello Chèf Carlo Pasin. (continua…)


Le Ombre della Sera 2013 alla Pasina


Le Ombre della Sera 2013 tornano giovedi 16 maggio dalle ore 20:30 (continua…)


A tavola con il Tango – Osteria dalla Pasina


Le Ombre della Sera 2013 alla Osteria dalla Pasina di Dosson di Casier. (continua…)


A tavola con il Tango alla Osteria dalla Pasina di Dosson


Le Ombre della Sera 2013 alla Osteria dalla Pasina di Dosson di Casier. Sabato 13 aprile dalle 20:30 torna la serata “a tavola con il Tango”. In degustazione piatti tipici argentini interpretati dallo Chef Pasin in abbinamento ad un rosso argentino, scelto nella Caneva di Simone. Ballerini di tango, capitanati dalla pluricampionessa trevigiana Nicoletta Pregnolato (continua…)


Alla Pasina l’asparago di Badoere incontra quello di Cimadolmo


Le Ombre della Sera 2013 alla Osteria dalla Pasina di Dosson. Tempo di primavera, tempo di primizie. Vi attendiamo martedì 16 aprile dalle ore 20,00 per la serata di degustazione a titolo; “l’asparago di Badoere incontra l’asparago di Cimadolmo. In cucina lo Chèf Carlo Pasin, in tavola i vini della “Caneva di Simone“. La prenotazione (continua…)


Alla Pasina di Dosson Asparagi e primizie di Primavera


Le Ombre della Sera 2013 alla Osteria dalla Pasina di Dosson. Tempo di primavera, tempo di primizie. Vi attendiamo mercoledì 10 e  martedì 16 aprile dalle ore 20,00 per due differenti serate di degustazione organizzate in collaborazione con la Pro loco e il Comune di Morgano. “Ospiti” gli asparagi di Badoere e Cimadolmo ed i vini della “Caneva di Simone“. (continua…)


Asparagi Vs Asparagi alla Pasina


Le Ombre della Sera 2013 alla Osteria dalla Pasina di Dosson. (continua…)


Fabrizio Giacomini alle Ombre della Sera dalla Pasina


Le Ombre della Sera 2013 alla Osteria dalla Pasina di Dosson. Cari Amici una serata con i vini di Fabrizio Giacomini, giovane winemaker trevigiano. Collaboratore di diverse aziende agricole, ora ha deciso di produrre in proprio, mettendo in “vigneto” la sua esperienza e professionalità, nelle terre del Veneto orientale. Degusterete le sue “creature” (continua…)


Le Ombre della Sera 2013 – Dalla Pasina


Le Ombre della Sera 2013 alla Osteria dalla Pasina di Dosson. (continua…)


A tavola alla Pasina con le ricette di Giuseppe Maffìoli


La cucina trevigina di Giuseppe Maffioli sarà il tema del’incotro di venerdì 15 marzo 2013 proposto dalla Osteria dalla Pasina di Dosson di Treviso, dalle ore 20.15 cena e presentazione del libro.  Una serata con le ricette di Giuseppe Maffìoli tratte dall’omonimo libro e interpretate dallo Chef Carlo Pasin.  Sarà ospite il giornalista del Gazzettino Michele Miriade. (continua…)


A tavola con Maffioli dalla Pasina


La cucina trevigina di Giuseppe Maffioli sarà il tema del’incotro (continua…)


Serata dei “Risi e Tochi” alla Pasina di Dosson


Alla Pasina venerdì 22 febbraio dalle ore 20,30 serata dei “Risi e Tochi” 2013 con la Confraternita dei “Risi e Tochi”. Nell’ambito della rassegna di appuntamenti enograstronomici “Le ombre della sera” la Confraternita organizza alla Osteria alla Pasina di Dosson una simpatica serata con lo scopo di riscoprire e promuovere antiche ricette della cucina di un tempo, (continua…)


Risi e Tochi alla Pasina di Dosson


Alla Pasina venerdì 22 febbraio dalle ore 20,30 serata dei “Risi e Tochi” (continua…)


Un Amore da Gustare alla Osteria alla Pasina di Dosson


San Valentino 2013 alla Pasina di Dosson. Un “amore” di menù di San Valentino quello dedicato dallo Chèf Carlo Pasin quello di giovedì 14 febbraio. Una serata speciale che vedrà anche una simpatica estrazione di favolosi premi tra i partecipanti alla serata dedicata agli innamorati. Se sarete tra i più fortunati potreste vincere (continua…)


San Valentino 2013 alla Pasina


San Valentino 2013 alla Pasina di Dosson. (continua…)


Radicchiamo insieme – Menù a 6 mani a Dosson di Casier


Le Ombre della Sera 2013 della Osteria alla Pasina di Dosson. Vi aspettiamo all’incontro enogastronomico; Radicchiamo insieme; Proposte culinarie dei ragazzi del ‘70, prodotta in occasione della 27° Festa del Radicchio di Treviso a Dosson con un menù a 6 mani insieme ad altri due noti ristoranti nonché amici e colleghi. L’Osteria (continua…)


Radicchiamo insieme; Menù a 6 mani


Le Ombre della Sera 2013 della Osteria alla Pasina di Dosson. (continua…)


Gran Galà del radicchio Rosso alla Pasina di Dosson


Le Ombre della Sera alla Pasina di Dosson.  Lunedì 3 dicembre, dalle ore 20 30, Gran Galà del radicchio di Treviso. Serata inaugurale della rassegna “A tavola con il Radicchio Rosso” organizzata dal Ristorante alla Pasina aderente alla Associazione Ristoranti del radicchio. Dal 3 al 9 dicembre le cucine dello Chèf Giancarlo Pasin (continua…)


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