Alla Pasina gli Holzhockar (i taglialegna) 2011-05-22
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Alla Pasina gli Holzhockar (i taglialegna)

La Osteria alla Pasina di Dosson di Casier, vista la stagione estiva esplosa all’improvviso organizza una cena carica di folklore e danze, con antichi balli di paese ricchi di storia e tradizione interpretati dal gruppo veneto più famoso in europa: gli Holzhockar ( I taglialegna) di Sappada (BL) . info e dettagli www.holzhockar.it. Una grande festa di colori e sapori, ma anche una festa dal gusto antico, quella proposta dall’Osteria Alla Pasina di Dosson di Casier per venerdì 10 giugno (inizio ore 20,00).

Una serata nella quale, oltre alle preziose preparazioni culinarie dello chef Giancarlo Pasin e agli accurati abbinamenti enologici di Simone Pasin, il pubblico potrà gustare uno straordinario spettacolo di danza, di tradizioni e di vitalità che, se il tempo lo consentirà, si terrà nel grande giardino fiorito del ristorante.

Ne sarà protagonista il Gruppo “Holzhockar” (i taglialegna) di Sappada (BL), che dal 1975 propone con entusiasmo gli antichi balli quasi dimenticati sulle piazze del paese fino a farsi conoscere e apprezzare in tutta Europa, soprattutto per l’originalità e la spontaneità del suo folklore.
Nelle loro danze sono riprodotti gli antichi mestieri, dal lavoro del taglialegna al minatore, dal contadino al pastorello di montagna, oppure si tratta di balli che evocano situazioni o sentimenti, che – insomma – raccontano tante storie di ieri e di oggi grazie all’energia del folto gruppo strumentale e alla colorata ed energica partecipazione dei danzatori con i loro costumi tradizionali. (www.holzhockar.it)

Venerdi 10 Giugno ore 20,00
Aperitivo di benvenuto
Prosecco Extra Dry D.o.c. F.lli Barollo (TV)
Souffle’ di canederli di formaggio su crema di spinaci
Crespelle porro e ricotta con tartar di verdure
Soave Pieropan 2010 Soave (VR)
Petto di vitello farcito
Cabernet Girapoggio 2006 Zanovello Colle Euganei (PD)
Pasticcio di mele con crema alla grappa
Verduzzo Passito Ca’Barberina (TV)

(La cena si svolgerà in giardino tempo permettendo)

Si prega prenotare
Costo della serata € 30,00

Per Info Simone Pasin 0422/382112 fax 0422 /492322
www.pasina.it

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Alla Pasina – clicca QUI

Via Marie, 3 Dosson di Casier

Info : 0422/382112 fax 0422/492322 pasina@pasina.it

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