Bacchico alla Pasina di Dosson 2012-09-05
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Bacchico alla Pasina di Dosson

Le Ombre della Sera 2012. La Osteria alla Pasina di Dosson di Casier organizza giovedì 20 settembre dalle ore 20,30 una serata con le bollicine del Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese. Un vitigno “difficile” ma che trova in Italia il suo habitat ideale proprio in quel territorio. Non a caso verrà presentato dalla storica azienda Anteo. Il menù del Bacchico di giovedì 20 Settembre ore 20,30 prevede:

Aperitivo:
Polenta e schie, baccalà mantecato, crostini con battuta di manzo
Martinotti spumante metodo Italiano lungo
in Tavola:
Marinato di pesce spada su lettino di misticanze
Cruasè spumante rosè metodo classico da Pinot Nero
Risotto con crostacei
Brut Tradition millesimato 2007
Millefoglie di branzino con patate, pomodorini, olive e capperi
Nature Ecrù millesimato 2005
Pasticcio di mele con gelato alla crema
La Volpe e L’uva Moscato di Volpaia 2011

Prezzo a persona € 38,00
Info: Simone 338/8657527- 0422/382112
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Via Marie, 3 Dosson di Casier – Treviso
Tel. +39 0422 382112 Fax. +39 0422492322
pasina@pasina.it www.pasina.it

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