Cocofungo 2012 al Terme di Vittorio Veneto 2012-07-23
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Cocofungo 2012 al Terme di Vittorio Veneto

Cocofungo 2012 al Terme di Vittorio Veneto. Un viaggio d’Europa nel piatto. La serata gastronomica Cocofungo 2012 all’Hotel Ristorante Terme avrà luogo lunedì 15 ottobre dalle ore 20.30. Per il 36° compleanno la rassegna si rinnova diventando internazionale e giovane grazie ai Jeunes Restaurateur d’Europe. Si potranno quindi conoscere i grandi classici della tradizione ma anche abbinamenti e ricette diverse, proposti dagli chef dell’Associazione JRE provenienti da varie nazioni.

Al Terme ospiteremo lo chef belga Giovani Oosters del Ristorante Vous lé Vous membro della “Jeunes Restaurateurs d’Europe” che si è così espresso: “Prediligo una cucina sana e pura con un occhio su dettagli sui sapori ed il gusto. Cucino con i funghi dal giorno in cui ho iniziato questo lavoro. I funghi per me sono un ingrediente assai gradito ed insostituibile, dal gusto impareggiabile. Sono importanti come ogni vegetale che utilizzo nella mia cucina. Per cucinare utilizzo porcini, finferli ecc…. Ho deciso di partecipare a Cocofungo perché non fuggo mai di fronte a nessuna sfida. Della Cucina italiana amo la purezza, i sapori autentici nei quali riesci a gustare l’amore per la materia prima.”
Per prenotazioni telefonare a : 0438 554345

Ristorante Hotel Terme – 15 ottobre 2012
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Hotel Ristorante Terme
– Vittorio Veneto

Via delle Terme,4 31029 – Vittorio Veneto
Tel. +39 0438 554345 Fax. +39 0438 554347
info@hotelterme.tv www.hotelterme.tv

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