CocoRadicchio 2011 – Ristorante da Miron 2011-01-27
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CocoRadicchio 2011 – Ristorante da Miron

CocoRadicchio 2011. Il Giro del mondo in 7 ristoranti” al Ristorante Miron di Nervesa della Battaglia.

Lo Chef Enrica Miron stupirà i suoi ospiti inserendo nel menu, accanto alla rinomata cicoria trevigiana, un piatto a sorpresa che conterrà il pepe lungo, un ingrediente molto raro nella cucina europea ma comune nella tradizionale cucina indonesiana, ottimo con pesce crudo ed originale in abbinamento a creme, dolci al cioccolato, lamponi, fragoline, arance e macedonie. A chi interverrà il divertimento nel riconoscerlo nel piatto giusto.

 

Ospite della serata da Miron sarà l’artista Nadia Soligo, nata a Treviso nel 1976, dove vive e opera. Ha svolto un lungo periodo a bottega dal maestro Parenti a Venezia e nella stessa città ha frequentato la scuola libera del nudo all’Accademia di Belle Arti.
E’ socia dell’Associazione Artisti Trevigiani. Numerose sono le sue opere esposte presso collezioni private, sia in Italia che all’estero.

 


da venerdì 04/02/2011

Miron – Nervesa Della Battaglia

Piazza S.Andrea, 26 31040 – Nervesa della Battaglia

Tel. +39 0422 885185 Mob. +39 347 8745890 Fax. +39 0422 885165

info@ristorantemiron.com

 

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