Le Ombre della Sera alla Pasina 2011-05-23
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Le Ombre della Sera alla Pasina

Amici delle Ombre della Sera e della Pasina di Dosson, ecco una serata con un’aziendastorica dell’ Alto Adige che raggruppa un numero importante di produttori selezionati : Produttori Colterenzio. Oltradige, pittoresco paesaggio tra ondulate colline formatesi durante l’ultima era glaciale e punteggiato qua e là da affascinanti borghi. Uno dei villaggi più noti è Cornaiano sulla Strada del Vino. Nomen est omen – ed è proprio in questo crogiolo interculturale, dotato di una ricca tradizione enologica che la cantina di Colterenzio ha trovato il luogo ideale per coltivare le sue viti.

Martedì 31 maggio ore 20,30
Aperitivo

Moscato Giallo Sand 2010
Mousse di baccalà mantecato su un carpaccio di pomodoro fresco
Pinot Bianco Weibhaus 2010
Cannelloni di asparagi verdi
Chardonnay Pinay 2010
Maialino da latte arrosto con patate al forno
Pinot nero St Daniel 2008
Sbriciolato di nocciole con lamponi e crema chantilly con gocce di aceto balsamico invecchiato
Moscato rosa Roasatum 2008

Costo serata € 35,00 a persona
E’ obbligatoria la prenotazione.

Per Info Simone Pasin 0422/382112 fax 0422 /492322
www.pasina.it

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Alla Pasina – clicca QUI

Via Marie, 3 Dosson di Casier

Info : 0422/382112 fax 0422/492322 pasina@pasina.it

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