Alla Pasina – A Tavola con il Radicchio Rosso 2011-11-19
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Alla Pasina – A Tavola con il Radicchio Rosso

Da Novembre a Febbraio a tavola con i Ristoranti del RadicchioEdizione 2011 2012. Ristorante Osteria Alla Pasina dal dal 5 al 10 dicembre 2011. Il fiore pregiato che si mangia Radicchio Rosso – della Marca gioiosa et laboriosa meritava l’interesse della grande cucina locale. E’ un appuntamento nel segno della grande cucina, che adotta e valorizza nelle sue massime potenzialità due grandi prodotti del territorio. Storia, cultura, sapienza in tavola, abilità degli chef, raffinati del gusto. E’ la festa del mangiare bene e del mangiare tipico. E’ una bella occasione per i ristoratori di incontrare i loro clienti più affezionati, di intercettarne di nuovi, di promuovere il locale.
fonte e info: www.newsristorantidelradicchio.it

Cari Amici il nostro Gran Galà del Radicchio di Treviso quest’anno farà un gemellaggio con il ristorante “I Crociferi” di Catania dello Chef Vito Fusari.

Il radicchio di Treviso incontra la Sicilia
Lunedì 05 Dicembre ore 2030
Caponata alla siciliana, parmigiana al pesce spada,involtino dell’Etna
Sfogliatine con radicchio e casatella e crema di patate
Brut Il Carlino – Selezione G.Trisciuzzi
Fratter Bianco 2010 –F.lli Barollo
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Maccheroncelli alla catanese
Risotto con radicchio di Treviso e ragù di cortile
Vigna dei ciliegi Bianco 2009 – Tenuta Santomè
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Involtino di pesce spada,sarde alla siciliana e cavolo in fiore affogato
Grillo dell’Etna
Filetto di maiale in crosta di pistacchio con radicchio di Treviso
Il Frank 2009 –F.lli Barollo
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Canolo di ricotta
Mattonella (semifred. alla nocciola con biscotto e meringa)
“Rabioso” Raboso passito – Tenuta Santomè

Costo della serata € 40,00
(Obbligatoria la prenotazione solo 50 posti disponibili )

dal 5 al 10 dicembre
prenota il tuo tavolo
Approfondisci la scheda del
Ristorante Osteria alla Pasina
clicaa QUI

Via Marie, 3 Dosson di Casier – Treviso
Tel. +39 0422 382112 Fax. +39 0422492322
pasina@pasina.it www.pasina.it

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