San Valentino 2012 al Relais Borgo Ronchetto 2012-01-25
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San Valentino 2012 al Relais Borgo Ronchetto

San Valentino 2012 – Martedì 14 Febbraio al Relais Borgo Ronchetto di Salgareda
Vi aspettiamo per una Romantica Cena a Lume di Candela… Con Musica dal Vivo e bellissime sorprese!
Non lasciatevi sfuggire una serata così indimenticabile!
E domenica 12 febbraio… anticipiamo San Valentino con una giornata dedicata alle famiglie.
Genitori innamorati…dei loro bambini! Per ogni coppia un menu baby in omaggio!

Menu di Pesce
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Scrigno alla Venere
Alga Nori con cuore di Salmone e petali di Spada
Nido di Seppia all’olio di Sesamo
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Cuore di sfoglia alle Erbette rosse su vellutata di Rombo e Zucchine
Risotto di Grumolo delle Abbadesse con code di Scampi e Rucoletta selvatica
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Intermezzo degli Innamorati col Baffo
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Trancio di Ombrina in crosta di Mais
Timballo di Verdure
Patate fondenti
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Latte in piedi su coulis di Fragole

Caffè del Borgo
Vini selezione della nostra Cantina

Menu di Carne
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Gateau di Verdurine su vellutata di Pistacchi
Petali di Angus con olio di acciughe e misticanza invernale
Emenceès di Tacchinella in tempura
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Cuore di Sfoglia alle Erbette rosse con Guanciale e Zucchine
Risotto di Grumolo delle Abbadesse mantecato con Piccione e Timo
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Intermezzo degli Innamorati col Baffo
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Tournedos di Lattonzolo bardato con Salsa Bernese
Timballo di Verdure
Patate fondenti
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Latte in piedi su coulis di Fragole

Caffè del Borgo
Vini selezione della nostra Cantina

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Borgo Ronchetto Relais & Gourmet
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via Argine Piave, 51 Salgareda
Tel. +39 0422 807201 Fax. +39 0422 808976
info@borgoronchetto.com www.borgoronchetto.com

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