CocoFungo 2019 il programma della Rassegna d’autunno 2019-09-04
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Cocofungo

CocoFungo 2019 il programma della Rassegna d’autunno

CocoFungo 2019 – Calendario e programma della Rassegna.
dal 19 settembre al 25 ottobre 2019.

CocoFungo 2019
L’ARTE DI CONSERVARE
il programma e i ristoranti partecipanti

Pubblicato il calendario degli appuntamenti CocoFungo 2019, la storica rassegna d’autunno organizzata dai Ristoranti aderenti al gruppo Cocofungo-Cocoradicchio che raggiunge la 43^ edizione. Come tradizione vuole i protagonisti della rassegna e delle serate di degustazione saranno gli indiscussi principi del bosco; i funghi.
L’intento dei fondatori della CocoFungo, simpatico gioco di parole tra il nome del fungo ovulo, detto Coco, e la contrazione della parola Cuoco, era quello di nobilitare il fungo, prodotto basilare per la cucina delle Prealpi Trevigiane, ponendolo al centro di una serie di serate organizzate nei migliori ristoranti della Marca Trevigiana.

Calendario CocoFungo 2019

  • 19 e 20 settembre – Baggio
  • 25 e 27 settembre – Marcandole
  • 2 e 3 ottobre – Calandrine
  • 10 e 11 ottobre – Barbesin
  • 16 e 17 ottobre – Der Katzlmacher
  • 21-24-25 ottobre – Gigetto

La sfida sarà anche per questa edizione quella di sempre: mai realizzare lo stesso piatto, stupendo gli ospiti con garbo e ricercando materie prime d’eccellenza.
info : www.cocofungoradicchio.it

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