Paesi & Sapori – Un viaggio alla scoperta del gusto tutto italiano 2009-03-18
Time To Lose

Castelfranco Veneto

Paesi & Sapori – Un viaggio alla scoperta del gusto tutto italiano

Paesi & Sapori 21 – 22 marzo Castelfranco Veneto – Piazza Giorgione
Un weekend tra i sapori quello che si profila sabato 21 e domenica 22 marzo in piazza Giorgione. L’isola pedonale si vestirà infatti dei sapori e delle tradizioni enogastronomiche locali e non solo, per un viaggio alla scoperta del gusto tutto italiano… In piazza Giorgione sarà allestito “Paesi e Sapori”, mostra-mercato di prodotti tipici regionali realizzato attraverso la partecipazione di produttori di diverse regioni italiane.

Paesi e Sapori è una Campagna nazionale per la valorizzazione dell’enogastronomia regionale italiana, per la promozione dei territori e dei prodotti agroalimentari d’eccellenza e della vendita diretta di qualità. È una proposta che si rivolge a Regioni, Province, Comuni, Enti ed Associazioni che si pongano come obiettivo primario la valorizzazione delle risorse autoctone, con un sostegno concreto alle aziende agricole ed alle imprese artigiane, che con passione e determinazione producono eccellenze agroalimentari.

Il riconoscimento per l’alto indice di gradimento dell’iniziativa va assegnato ai prodotti tipici italiani, il cui successo ha il duplice scopo di tutelare il patrimonio agroalimentare e di favorire l’adozione, da parte dei produttori, di strumenti di qualificazione, promozione e internazionalizzazione delle produzioni regionali di qualità: si tratta, infatti, di prodotti che identificano il territorio e sono portatori di valore per l’economia italiana, con realtà assolutamente originali e irripetibili del nostro patrimonio sociale, storico, ambientale.

La qualità è il punto di forza per continuare ad essere competitivi sul mercato nazionale ed internazionale. E di qualità, gli oltre venti produttori che saranno presenti a Castelfranco sabato 21 e domenica 22 Marzo dalle 10.00 alle 20.00, sono degli esperti.

La passeggiata alla scoperta del gusto va dal pesto della Riviera Ligure ai sapori golosi dei dolci napoletani, passando per speck, wurstel e strudel dell’Alto Adige, la bagnacaoda piemontese, i salumi emiliani, il lardo di colonnata e la mortadella di Prato, i prodotti umbri al tartufo e il tonno di Favignana.

Soffermandosi naturalmente sui prodotti che portano la Marca Trevigiana in giro per il mondo alla riscoperta di vini doc, formaggi e salumi dal sapore antico ma sempre attuale.

La manifestazione, ideata dal Comune di Castelfranco, è organizzata da Totem Eventi in collaborazione con l’ Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori e l’ Associazione Culturale Marca d.o.c. , sua referente per il Triveneto, che propone in tante città italiane un circuito di eventi dedicati alle eccellenze eno-gastronomiche italiane e alla vendita diretta di qualità.

I prodotti presenti a Castelfranco Veneto

Dalla LIGURIA:

– Miele, frutta fresca e marmellate biologiche

– Dolci della Val Trebbia

– Olio di olive taggiasche del Ponente Ligure

– Pesto, creme e salse tipiche della tradizione delle due Riviere

Dal PIEMONTE

– Vini del Monferrato e dei Colli Tortonesi

– Bagnacauda, marmellate e mostarde biologiche

– Formaggi di alpeggio, Castelmagno, tome e gorgonzola

– Salami al tartufo e al Barolo

Dalla TOSCANA

– Chianti e Vin Santo

– Lardo di colonnata

– Prosciutto tagliato al coltello, mortadella di Prato, finocchiona

– Pecorino

Dalle altre Regioni….

– Aromi freschi ed essiccati, tisane ed estratti d’erbe, speck, wurstel e strudel dell’Alto Adige, salami di Varzi, tonno di Favignana, dolci tipici napoletani, prodotti umbri al tartufo e salumi emiliani.

TOTEM EVENTI
Viale Tappani 19/7 – 16043 Chiavari (Ge)
Tel. 0185 370204 – Fax 0185 368684
info@totemeventi.itwww.lacompagniadeisapori.it
www.mercatinodeisapori.it

Associazione Culturale Marca d.o.c.
Viale Spellanzon 36 – 31015 Conegliano (Tv)
Tel. 0438 45 40 34 – Fax: 0438 65 70 38
www.marcadoc.itinfo@marcadoc.it


You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply