A Treviso la 112ª Antica Mostra del Radicchio Rosso 2019 2019-12-02
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Manifestazioni

A Treviso la 112ª Antica Mostra del Radicchio Rosso 2019

In Piazza dei Signori a Treviso la 112ª Antica Mostra del Radicchio Rosso di Treviso.
dal 6 all’8 dicembre 2019.

La mostra è organizzata nel Loggiato di Palazzo dei 300, piazzetta indipendenza e piazza Aldo Moro a Treviso dal Consorzio Radicchio di Treviso e Variegato di Castelfranco Igp. Il cuore della di Treviso sarà teatro della secolare mostra che celebra la pregiata varietà tardiva del Radicchio Rosso di Treviso IGP.

Mostra del Radicchio Rosso
di Treviso IGP

Un evento dove degustazioni, visite guidate, masterclass, dimostrazioni in diretta e produttori incanteranno tutti i buongustai. Spazio inoltre alla qualità dei piatti preparati da Assocuochi Treviso che in Piazza Indipendenza delizieranno i visitatori con proposte della tradizione a base di Radicchio IGP. Tra i protagonisti anche le aziende che fanno del cicoria rosso rubino un valore aggiunto nella produzione di birre, prodotti da forno, composte, formaggi e molto altro. Un evento ad ingresso gratuito con 12 appuntamenti tra cooking show e talk con ospiti d’eccezione.

Fiori d’Inverno 2019

Un evento ad ingresso gratuito che si inserisce nel cartellone culturale ed enogastronomico Fiori d’Inverno – Radicchio di Treviso e Castelfranco promosso e valorizzato da Pro Loco Unpli Treviso.

Programma Antica Mostra del Radicchio Rosso

venerdì 6 dicembre 2019

  • 12:00 Apertura Mostra
  • 16:00 Cooking Show con Silvia D’Incà – Non è il solito Risotto!
    Abbinamento e degustazione a cura di Ais – Treviso
  • 17:30 Cooking Show con Valter Crema – Specialità Finger Food
  • 18:30 inaugurazione con la presenza delle autorità
    Premiazione Contest Fotografico Fiori D’Inverno 2018-2019
  • 20:00 chiusura mostra

sabato 7 dicembre 2019

  • 9:30 Passeggiare nella natura – escursione naturalistica lungo il Sile*
  • 10:00 Apertura Mostra
  • 10:00 Cooking Show con Ronaldo Romagnoli – Finger che Bontà!
  • 11:30 Cooking show con Mirko Fariello – Pizza, pala e Radicchio
  • 13:00 Cooking show con Mario Pegoraro – Degustazione
  • 15:00 Visita Guidata Treviso Città d’arte e d’acque*
    Un tour tra le vie e i canali del centro storico
  • 16:30 Cooking show con Barbara Marcon – Tiramisù e Radicchio
  • 17:30 Annalisa Calandrini presenta il libro Amarsi Cucinando Sano
  • 18:00 Incontro & Degustazione – Arrigo Cipriani & Danilo Gasparini
    Il Radicchio di Treviso incontra la pasta Cipriani
  • 20:00 chiusura mostra

domenica 8 dicembre 2019

  • 10:00 Apertura Mostra
  • 10:30 Cooking show a cura di Assocuochi Treviso
    Incontro di sapori tra Radicchio Rosso di Treviso Igp e Cipolla di Tropea Calabria Igp
  • 11:30 Cooking show con Jody Parise – Pizza, teglia e Radicchio
  • 13:00 Cooking show a cura di Massimo Albanese – Dolce radicchio
  • 16:30 Masterclass a cura di Ais Veneto – Vino e Radicchio
  • 18:00 Cooking Show con Gianni Minuzzo – Praline al Radicchio
  • 19:00 Chiusura della Mostra

In Mostra aziende locali con degustazione di prodotti a base di Radicchio di Treviso IGP
*UNPLI Treviso info e prenotazione obbligatoria (IAT – Piazza Borsa 0422 595780)

 

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