Prosecco & Superiore – Mostra ai Carraresi 2017-11-02
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Mostra

Prosecco & Superiore – Mostra ai Carraresi

Treviso – Prosecco&Superiore: Mostra a Casa dei Carraresi.

Prima edizione della Mostra sul Prosecco a Treviso, dall’11 novembre 2017 al 1° maggio 2018.

Apre sabato 11 novembre 2017 nell prestigiose sale di Cà dei Carraresi il nuovo appuntamento culturale dedicato alla stella della produzione vitivinicola trevigiana, mostra ed evento nati per la valorizzare del patrimonio enologico e gastronomico del territorio della Marca Trevigiana.

Il filo conduttore della mostra è Terra-Vigna-Uomo.

La mostra è dedicata al vino Prosecco approfondito nelle tre espressioni e denominazioni: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore docg, Asolo Prosecco Superiore docg e Prosecco doc. L’esposizione aprirà in parallelo alla mostra dedicata ad Andy Warhol, ospitata sempre a Ca’ dei Carraresi, a testimonianza della vocazione del palazzo di Fondazione Cassamarca come polo di divulgazione artistica e culturale legato al territorio ma di respiro internazionale.

Il percorso di Prosecco & Superiore

Sarà una vera e propria narrazione della storia del Prosecco e del vitigno Glera, tra passato, presente e futuro.
Una panoramica che prenderà in considerazione gli aspetti più tecnici, riguardanti la vigna, le caratteristiche pedoclimatiche e i metodi di produzione, ma anche quelli più sensoriali riguardanti la degustazione del vino una volta imbottigliato, dall’analisi olfattiva della complessa gamma di profumi che caratterizza ogni varietà, all’assaggio vero e proprio. Una narrazione avvincente che si soffermerà in particolare sul ruolo cruciale giocato dall’uomo nel dare piena espressione a questo prodotto unico.
Al piano terra, nella sala del Bistrot Al Corder adiacente al palazzo, verrà poi allestito un corner dedicato alle degustazioni e alla vendita di alcune etichette delle cantine che hanno aderito al progetto.

All’interno di un contesto che vede il trend del turismo enogastronomico in costante crescita, la mostra Prosecco & Superiore aggiunge una nuova attrattiva alla città di Treviso e al percorso che ormai diverse guide definiscono come la Rotta del Prosecco, che ogni anno porta visitatori nazionali e stranieri ad attraversare la Marca e le colline di Conegliano e Valdobbiadene, oggi candidate a Patrimonio dell’Umanità Unesco come Paesaggio Culturale.

Il percorso espositivo fonde il tradizionale con le innovazioni tecnologiche digitali: piattaforme interattive e spazi multisensoriali, per dare un approccio diretto con tale realtà enologica. Si tratta quindi un percorso culturale ed un’esperienza sensoriale.

C’è l’opportunità di visite guidate, sia per singoli che per gruppi.
È possibile anche organizzare visite guidate speciali in orario di chiusura al pubblico, con spazi riservati per aperitivi e cene.

orari:
Da lunedì a giovedì: 10 – 18
Da venerdì a domenica: 10 – 20
L’apertura nei giorni festivi e prefestivi seguirà l’orario della domenica.
Ingresso: intero 8 €;
ridotto 6 € (studenti under 26, convenzioni, famiglie con minimo 2 adulti ed 1 minorenne, gruppi),
5 € (6-18 anni); gratis fino a 5 anni compiuti, disabili non autosufficienti ed accompagnatore, giornalisti con tesserino ODG e con accredito presso la sede espositiva;
biglietto open 10 € (accesso senza bloccare data o fascia oraria precise);
biglietto singolo per gruppi di studenti 7 € (con visita guidata),
10 € (con visita guidata e laboratorio).

Prosecco&Superiore ai Carraresi
Via Palestro 33, Treviso
info@proseccoaicarraresi.it tel. 0422 513150
info e fonte; www.proseccoaicarraresi.it



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