Da Gigetto

La cucina di Gigetto nasce dai piatti della tradizione gastronomica locale, seguono le stagioni, e valorizzano quanto di meglio il territorio può offrire.
Ormai da molti anni la professionalità del padre è coadiuvata dall’entusiasmo dei figli Marco, che dopo varie esperienze lavorative in Italia e all’estero, apporta innovazione, nuove tecniche di cucina, cotture alternative e l’accostamento di sapori che siano più in linea con la filosofia del benessere, e Monica che si occupa dell’ospitalità
Straordinaria è la cantina di Gigetto.
Attorno ad un pozzo con acqua surgiva profondo 18 metri ed ad una galleria d’accesso è nata una delle più belle cantine d’Italia, dove riposano in un susseguirsi di nicchie e stanze 1.600 etichette di vini nazionali ed esteri con un occhio di riguardo alla produzione locale.
Gigetto “Al Brolo” : uno spazio verde voluto e creato in un contesto di grande eleganza e stile.
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