Pranzo di Natale 2018 e menu della Sicilia Casa Vian 2018-11-19
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alla sicilia casa vian

Pranzo di Natale 2018 e menu della Sicilia Casa Vian

Natale IN CasaVian.

eventi alla Sicilia CasaVian.

martedì 25 dicembre dalle ore 12:30

Natale in CasaVian. La Famiglia Vian è lieta di ospitarvi in occasione del Pranzo di Natale proponendo due differenti menu, uno di Mare ed uno di Terra più uno dedicato ai piccoli ospiti. Vi attendiamo dalle 12:30 di martedì 25 dicembre per scambiarci gli Auguri di Buon Natale!

Menu di Mare

entrée
crema di zucca alla salvia con nocciole tostate e pepe al limone
* * * * *
antipasto
salmone selvaggio profumato al mango su mousse di finocchio
e grissini al nero di seppia
– – – – –
mazzancolle delle Tremiti su crema di spinacino e
quenelle di bufala affumicata
* * * * *
primi piatti
lasagnetta croccante dorata con gamberi nostrani e carciofi
– – – – –
ravioli fatti in casa ripieni di baccalà
su crema di patate e bottarga di branzino grattugiata
* * * * *
secondo piatto
trancio di spigola in crosta di pistacchi
con tortino di patate e rosette di carciofi
* * * * *
pre dessert
sorbetto al mandarino con polvere di liquirizia
dessert
torta Fantasia di Natale
caffè
* * * * *
vini inclusi a selezione della Cantina

Menu di Terra

entrée
crema di zucca alla salvia con nocciole tostate e pepe al limone
– – – – –
antipasto
suprema di tacchino con petali di radicchio marinato e crema acida
– – – – –
tortina di pasta brisè con patate e porcini
su crema di lenticchie e bacon croccante
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primi piatti
risotto con Morlacco del Grappa profumato al timo
e crumble di castagne
– – – – –
canelloni fatti in casa farciti di ricotta di bufala
ragu di faraona e salsa al radicchio
* * * * *
secondo piatto
cappone farcito con spalla di vitello, prugne secche
e arance candite con tortino di patate e rosette di carciofi
* * * * *
pre dessert
sorbetto al mandarino con polvere di liquirizia
dessert
torta Fantasia di Natale
caffè
* * * * *
vini inclusi a selezione della Cantina

Menu Bimbi

prosciutto cotto – lasagne alla bolognese
bocconcini di pollo con patate – bibite e dessert
* * * sala con animazione bambini * * *

info e prenotazioni:
Osteria la Sicilia +39.0422.380.111

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Via Santi 48 Dosson di Casier Treviso
info@osteriacasavian.it www.osteriacasavian.it
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