Cena di San Valentino 2018 al Ristorante Bacchus di Treviso 2018-02-06
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Bacchus

Cena di San Valentino 2018 al Ristorante Bacchus di Treviso

Cena di San Valentino 2018 al Ristorante Bacchus.

appuntamenti di San Valentino.

mercoledì 14 febbraio – dalle ore 20:00.

Lo Staff e le cucine del Ristorante Bacchus attendono gli innamorati la sera di San Valentino per una serata speciale con una una doppia proposta di menu degustazione, una di terra e una di mare, capaci entrambe di soddisfare i vostri palati e stuzzicarne i sensi.
Vi ricordiamo che sarà gradita la prenotazione anticipata.

Le proposte sono state studiate da Loris Battilana, Chef e Patron del Ristorante Bacchus .

menu di terra – benvenuto
Aperitivo di benvenuto con prosecco di Valdobbiadene
o analcolico della casa alla frutta
Entré
Fior di zucchina in pastella su spuma di crescenza
Antipasti
Affumicato di Black Angus
con bianco di Puglia, mele ad insalata
e ketchup di Corbarino
– – – – –
Soufflé morbido al radicchio su crema di lenticchie
e cuor di mascarpone
Primi piatti
Chicche di rapa rossa con crema di zucca,
croccante di bacon e ciuffi di castagna
– – – – –
Panciotti di pasta fresca con battuta bianca
su crema di patate al lime
Secondi
Cuor di filetto Irlandese
con perla di radicchio brasato
Dolce
Tartufo artigianale di Pizzo Calabro
al pistacchio con ripieno al cioccolato

Vini in abbinamento – Acqua – Caffè
Euro 50,00 a persona

menu di mare – benvenuto
Aperitivo di benvenuto con prosecco di Valdobbiadene
o analcolico della casa alla frutta
Entré
Fior di zucchina in pastella su spuma di crescenza
Antipasti
Spada marinato al timo
su letto di arancia
accompagnato da verdurine croccanti
– – – – –
La tavolozza dei gratinati:
Cappasanta, canestrelli, mazzancolle e cappelonghe
Primi piatti
Chicche di rapa rossa con crema di zucca,
gamberone reale e mandorle tostate
– – – – –
Panciotti di pasta fresca con branzino e zest di agrumi
su crema di patate al lime
Secondi
Cuor di orata
su crema di topinambur
Dolce
Tartufo artigianale di Pizzo Calabro
al limone con ripieno al limoncello

Vini in abbinamento – Acqua – Caffè
Euro 60,00 a persona

E’ gradita la prenotazione anticipata
Info e prenotazioni: Mob. +39 392.2726575 Tel. +39 0422.379939

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Via Zagaria, 21/A 31055 – Quinto
Mob. +39 392 2726575 Tel. +39 0422 379939
info@bacchusclub.it www.bacchusclub.it 
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CdZ – TTL Founder & CEO. Appassionato di informatica, esperto in Digital PR, mi occupo dal 1990 di Comunicazione legata alle vendite.
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