Gran Galà del Radicchio con Miss Italia al Ristorante da Gerry 2011-01-07
Time To Lose

da Gerry

Gran Galà del Radicchio con Miss Italia al Ristorante da Gerry

Venerdi 21 gennaio 2011 dalle ore 20.00 “Gran Galà del Radicchio” al Ristorante da Gerry di Monfumo. La serata vedrà la partecipazione straordinaria di Miss Italia 2010. A Tavola nei Ristoranti del Radicchio – Il Fiore che si mangia 2011. Il fiore pregiato Radicchio Rosso – della Marca gioiosa et laboriosa meritava l’interesse della grande cucina locale, ecco perché un gruppo di dieci ristoratori ha dato origine all’Associazione Ristoranti del Radicchio ponendosi come scopo primario quello di esaltarne le caratteristiche culinarie, proponendone la degustazione secondo varie ricette. L’Associazione perciò organizza annualmente una rassegna gastronomica intitolata “Da Novembre a Febbraio a tavola con l’Associazione Ristoratori del Radicchio”.

 

 

Menu’
Buffet di aperitivo con stuzzichini vari

A tavola:
Crema di radicchio castellano con praline di cappone fritte

Risotto al radicchio di Treviso e trota del Piave con le sue uova, mantecato all’olio ex. vergine di oliva “Colle del Prete”

Millefoglie scomposta di rana pescatrice, salmone e radicchio di Treviso allo zafferano con emulsione al porro.

Duetto di formaggi e radicchio rosso di Treviso in mostarda leggera

Fantasia di delizie derivate dal latte e dal radicchio…

E’gradita la prenotazione

 

 

 

Il Fiore che si mangia 2011 – a Tavola nei Ristoranti del Radicchio

dal 17 al 23 gennaio 2011

Ristorante Da Gerry Via chiesa, n°6 31010 – Monfumo Tel. +39 0423 545082
info@ristorantedagerry.com www.ristorantedagerry.com

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