“Carciofiamo” … al Ristorante Da Gigetto a Miane 2013-03-01
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Gigetto

“Carciofiamo” … al Ristorante Da Gigetto a Miane

Mercoledì 6 Marzo 2013 “Carciofiamo” al Ristorante Da Gigetto a Miane. Incastonato in una delle più suggestive porzioni del territorio trevigiano, protetto a nord dai rilievi dell’”alta marca” e dai colli del Montello a sud, il ristorante da Gigetto di Miane vi attende ad una speciale serata enogastronomica dedicata al saporito ortaggio offerto e cucinato in gustose preparazioni.

Menù
Insalitina di chips di carciofo, salsa capomagro e misticanza
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Merluzzo in confit ai profumi mediterranei su crema di carciofi e la sua brulé
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Crema di carciofi su dodolata di verdure e mitili
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Raviolo al ragù su letto di carciofi trifolati
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Petto d’anatra 65° su crema di carciofi, salsa al vino rosso e amarene con spiedino di gnocchi di polenta croccanti
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Castelletto con mostarda di carciofi e pan brioche
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Macedonia di frutta alle tre densità
Caffè

€. 45,00 a persona (vini esclusi)
Vini Proposti (anche a calice):
Valdobbiadene Prosecco Sup. Az. Ag. Serre
Teodor Belo 2010 Simcic
Valtellina Sup. “Ortensio Lando” 2008 Luca Faccinelli

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Approfondisci al scheda del
Ristorante da Gigetto – Miane
clicca QUI

Via A. De Gasperi, 4 31050 – Miane
Tel. +39 0438 960020 Fax. +39 0438 960111
info@ristorantedagigetto.it www.ristorantedagigetto.it

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