Vino in Villa – I Ristoranti del Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG 2012-05-03
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Ristorante

Vino in Villa – I Ristoranti del Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG

Vino in Villa arriva nel piatto nei migliori ristoranti del territorio un menu speciale studiato dagli chef locali con Igles Corelli per unire tradizione e cucina internazionale al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Sulle colline trevigiane la cucina veneta diventa cosmopolita. Questo incontro durante il mese di maggio nei 21 ristoranti che aderiranno al “Menù del Conegliano Valdobbiadene” scelti per promuovere l’evento Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, in programma dal 19 al 21 maggio al Castello di San Salvatore a Susegana (TV).
Da Vittorio Veneto a Valdobbiadene, dalla città del Cima fino a Plois in Pieve d’Alpago (BL), passando per Miane, Tarzo e tante altre località lungo le colline ricamate di vigneti del Prosecco Superiore i ristoratori proporranno menu speciali studiati a 4 mani con lo chef Igles Corelli, considerato un Maestro della cucina italiana d’autore, i cui piatti sono considerati dagli esperti esempi di genialità e di alta professionalità.
Grazie alla collaborazione di Igles Corelli, che è anche direttore della scuola di cucina Les Chefs Blanches a Roma, la tradizione gastronomica locale incontra tecniche e ingredienti di altre cucine. T

uristi e habituè potranno concedersi così un viaggio sensoriale che parte nel piatto e culmina nel bicchiere grazie al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, che con la sua abbinabilità si sposa perfettamente a tutte le cucine del mondo dal Sud America al Giappone.

Le cucine del mondo e il prosecco superiore si danno appuntamento a Vino in Villa 2012
E le cucine del mondo saranno protagoniste anche dell’evento Vino in Villa in programma al castello di San Salvatore a Susegana (TV) dal 19 al 21 maggio. I visitatori potranno degustare la nuova annata delle bollicine trevigiane in abbinamento alla cucina giapponese, rappresentata da sushi e sashimi preparati dalla catena Sosushi, a quella russa, grazie alla presenza di Skaski, selezionatore di prodotti russi con bliny, salmone affumicato, caviale rosso di salmone e tante altre specialità. La presenza delle cucine del mondo sarà coordinata dal giornalista gastronomade Vittorio Castellani meglio conosciuto come Chef Kumalè, massimo esperto di world food in Italia.

Ecco l’elenco dei locali del “Menù del Conegliano Valdobbiadene
Locanda da Condo Col San Martino

Locanda da Lino – Solighetto

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Via Lino Toffolin, 31 31050 – Solighetto
Tel. +39 0438 82150 Fax. +39 0438 980577
info@locandadalino.it     www.locandadalino.it

Locanda Mezzo Sale – Conegliano

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Via XX Settembre 96 31015 – Conegliano
Tel. +39 0438 336717 Mob. +39 3286379216 Fax. +39 0438 336717
info@locandamezzosale.it    www.locandamezzosale.it

Locanda Sandi Valdobbiadene
Osteria dai Mazzeri Follina
Ristorante il Barco Pieve di Soligo

Ristorante Al Capitello – Tarzo

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Via San Francesco, 1
Corbanese 31020 Tarzo Tel. +39 0438.564279

Ristorante All’Edera Campea di Miane
Ristorante Belvedere da Tullio Arfanta
Ristorante Da Andreetta Rolle

Ristorante Da Gigetto – Miane

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Via A. De Gasperi, 4 31050 – Miane
Tel. +39 0438 960020 Fax. +39 0438 960111
info@ristorantedagigetto.it www.ristorantedagigetto.it

Ristorante Dolada Plois – Pieve d’Alpago

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via Dolada 21 loc Plois 32010 Plois in Pieve d’Alpago (BL)
Tel. +39 0437 479141 Fax +39 0437 478068
www.dolada.it info@dolada.it

Ristorante Enrica Miron – Conegliano
Per informazioni, richieste e prenotazioni siamo sempre contattabili al;
Ristorante – 0438 24660 Mobile – 347 9911615 C/o Ricevimento Relais Le Betulle – 0438 21001

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Via Costa Alta 56 31015 – Conegliano
Tel. +39 0438 24660 Mob. +39 347 9911615
enrica.ristorante@miron.it www.relaislebetulle.it

Ristorante Hotel Terme – Vittorio Veneto

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Hotel Ristorante Terme – Vittorio Veneto
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Via delle Terme,4 31029 – Vittorio Veneto
Tel. +39 0438 554345 Fax. +39 0438 554347
info@hotelterme.tv www.hotelterme.tv

Ristorante In Contrada Conegliano
Ristorante La Corte Follina
Ristorante Salis Cibo & Vino Santo Stefano di Valdobbiadene
Ristorante Verdegaio Susegana
Trattoria Alla Cerva Vittorio Veneto
Trattoria Alla Cima Valdobbiadene
Trattoria Dalla Libera Sernaglia della Battaglia

Per informazioni: Consorzio per la Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
Tel. +39 0438 83028 – www.prosecco.it – info@prosecco.it
Ufficio Stampa: Gheusis Srl – tel. 0422 928954 – Email: info@gheusis.com

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