Vinitaly 2009 – La «Cittadella della Gastronomia» a cura del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana 2009-04-01
Time To Lose

al Migò

Vinitaly 2009 – La «Cittadella della Gastronomia» a cura del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana

Vinitaly 2009 – Anche quest’anno il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana sarà presente al Vinitaly all’interno della «Cittadella della Gastronomia» (padiglione 7 Zona H) con il meglio della ristorazione trevigiana …
Un’occasione unica per trovare riunito e degustare il meglio della cucina Made in Treviso.
Un modo «gustoso» per conoscere un territorio e le sue eccellenze attraverso una tradizione, quella enogastronomica, in grado di raccontare storie, contaminazioni, ricerche, evoluzioni!

Il menù presente allatavola delle stagioni

Tortino di bruscandoli speziato e vellutata al gorgonzola
Calice colorato di primavera
Tonnino croccante al tartufo con composta di asparagi
Saor di coniglio e asparagi su insalata di erbette e fiori primaverili
Vellutata di asparagi e sciopet con ragu di crostacei
Filetto di maiale in camicia di pancetta su letto di asparagi
Suprema di faraona farcita con asparagi
Tagliata chianina al Radicchio Rosso di Treviso e rosoline del Piave
Cassata Trevigiana
Asparago bianco ed elisir

«La tavola delle stagioni», organizzata dal Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana
… sarà  quotidianamente curata dagli chèfs dei seguenti ristoranti aderenti alla Associazione:

Albertini di Villorba di Treviso
Via Roma, 228
31050 – Villorba
Tel. +39 0422 928102
Fax. +39 0422 629434
info@ristorantealbertini.it
www.ristorantealbertini.it

El Toulà di Treviso
Via Collalto, 26
Treviso Centro
31100 – Treviso
Tel. +39 0422 540275
Fax. +39 0422 542105
treviso@toula.it
www.toula.it

Al  Migò di Treviso
Via S. Bona Vecchia,30
31100 – Treviso
Tel. +39 0422 22339
Fax. +39 0422 22339
ristorantealmigo@libero.it

la Pasina di Dosson
Via Marie, 3
Dosson di Casier
– Treviso
Tel. +39 0422 382112
Mob. +39
Fax. +39 0422492322
pasina@pasina.it
www.pasina.it

Al Sile di Casier
P.za Pio X°, 60
31030 – Casier
Tel. +39 0422 340011
Fax. +39 0422 340818
trattoriaalsile@libero.it
www.trattoriaalsile.it

Le Calandrine di Cimadolmo
Via Cavalieri di Vittorio Veneto, 22
31010 – Cimadolmo
Tel. +39 0422 748010
Mob. +39 348.0179670
Fax. +39 0422 748010
lecalandrine@libero.it
www.lecalandrine.it

Casa Brusada di Crocetta del Montello
via Erizzo, 117
31035 – Crocetta del Montello
Tel. +39 0423 86614
Fax. +39 0423 869306
info@casabrusada.com
www.ristorantecasabrusada.com

Celeste di Venegazzù
Via A. Diaz, 12
Venegazzù
31040 – Volpago del Montello
Tel. +39 0423 620445
Fax. +39 0423 621050
info@ristorantedaceleste.com
www.ristorantedaceleste.com

Villa Revedin di Gorgo al Monticano
Via Palazzi, 4
31040 – Gorgo al Monticano
Tel. +39 0422 800033
Fax. +39 0422 800272
info@villarevedin.it
www.villarevedin.it

da Marian di Treviso – 31000 Tel. +39 0422 301062
da Dussin di Piavon di Oderzo – 31040  Oderzo Tel. +39 0422 752130
Parco Da Domenico di Spresiano – 31027  Spresiano Tel. +39 0422 881808
Parco Gambrinus di San Polo di Piave – 31020 Tel. +39 0422 855043
Ai Sette Nani di Negrisia di Ponte di Piave Tel. +39 0422 754287
al Ronchetto di Salgareda – 31040 Ponte di Piave Tel. +39 0422 807201
Hotel Terme di Vittorio Veneto – 31029 Vittorio Veneto Tel. +39 0438 554345
Teatro dei Sapori di Castelfranco Veneto Tel. +39 0423 722575
Villa Razzolini Loredan ad Asolo – 31033 Asolo Tel. +39 0422 480874


You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply