Chef’s Cup 2012 – I Ristoranti del radicchio in Alta Badia 2012-01-23
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Ristoranti del Radicchio

Chef’s Cup 2012 – I Ristoranti del radicchio in Alta Badia

Brillano i radicchi rossi, gioielli della terra trevigiana, tra le nevi dell’Alta Badia, in provincia di Bolzano. Si confrontano con altri prodotti tipici italiani e vengono posti all’attenzione dei cultori mondiali della cucina.
I “Ristoranti del radicchio” sono presenti con la loro “bandiera” alla settima edizione della Chef’s Cup Sudtirol, dove già nello scorso anno sono stati “grandi” in una serata indimenticabile nel rifugio Moritzino. E’ stato bello, gustoso, spettacolare. Magico.

Il programma della Edizione 2012 da domenica 22 Gennaio 2012 a venerdì 27 Gennaio 2012.
E’ una splendida opportunità promozionale per i protagonisti della cucina trevigiana, che fa del radicchio rosso il suo punto di forza nella stagione invernale, ed è soprattutto una vetrina nazionale e mondiale per l’ortaggio Igp, del quale una confezione viene consegnata a tutti i vincitori delle gare di sci.
La mette a disposizione il Consorzio di tutela del radicchio Igp rosso di Treviso e variegato di Castelfranco Veneto.

L’evento si propone un’ambiziosa missione: valorizzare l’alta cucina, con prodotti selezionati del territorio, lavorati con criteri artigianali. E’ la “mission” dei Ristoranti del radicchio.
Sui campi gare di sci, sulla pista Gran Risa sopra La Villa, difenderà i colori dei “Ristoranti del radicchio, Simone Pasin, giovane chef del ristorante “la Pasina” di Dosson di Cassier, Treviso.

info e fonte:
Consorzio Ristoranti del Radicchio
Piazza Europa Unita 18/B – 31033 Castelfranco Veneto (TV)
Tel. +39 0423 723960 – Fax. +39 0423 742259

Alcuni degli Associati al Gruppo Ristoranti del Radicchio
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Approfondisci la scheda del
Ristorante Albertini
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Via Roma, 228 31050 – Villorba
Tel. +39 0422 928102 Fax. +39 0422 629434
info@ristorantealbertini.it www.ristorantealbertini.it

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Approfondisci la scheda del
Ristorante Osteria alla Pasina
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Via Marie, 3 Dosson di Casier – Treviso
Tel. +39 0422 382112 Fax. +39 0422492322
pasina@pasina.it www.pasina.it

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Approfondisci la scheda del
Ristorante Da Alfredo
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Via Collalto, 26 31100 – Treviso
Tel. +39 0422 540275 Fax. +39 0422 542105
treviso@toula.it www.toula.it

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Approfondisci la scheda del
Ristorante Da Gerry
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Via chiesa, n°6 31010 – Monfumo Tel. +39 0423 545082
info@ristorantedagerry.com www.ristorantedagerry.com

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Approfondisci la scheda del
Ristorante Al Migò
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Via S. Bona Vecchia,30 31100 – Treviso
Tel. +39 0422 22339 Fax. +39 0422 22339
ristorantealmigo@libero.it www.ristorantealmigo.it

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