Giovedì Grasso all’Hostaria Via Caprera con l’ossada de porzel 2017-02-22
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Giovedì Grasso all’Hostaria Via Caprera con l’ossada de porzel

L’Hostaria Via Caprera organizza per la sera del Giovedì Grasso l’ossada de porzel, dalle 20:00 di giovedì 23 febbraio 2017. Tradizionalmente all’ossada partecipavano le famiglie dei fattori e dei norcini per fare una grande festa, alla fine del lavoro, con le parti del maiale non utilizzate per insaccati e prosciutti. Ancora oggi l’ossada è una cena che si fa insieme ad amici e parenti, nel pieno rispetto della tradizione.

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menu della serata
Radici e fasoi
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Ossi, Muset, Erbe e Purè
accompagnati da
Cren, Pearà e Vin Cotto
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Frìtoe e Crostoli

Caffe e Minerale
Vini in abbinamento
Inizio serata ore: 20,00
Costo della serata € 34,00 p.p.
E’ gradita la prenotazione Tel. 0438.57520 info@hostariaviacaprera.it

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Via Caprera, 23 31029 Vittorio Veneto
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